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我校舉辦第二屆美食文化節
来源:后勤管理处       作者:廖旺荣 黄锐       网易彩票网:2019年11月23日       点击数:

11月22日,我校第二屆美食文化節在南校區食堂舉行,學校副校長羅國湘出席活動,後勤管理處、校團委、國交處相關負責人及師生代表參加了本次活動。

 

本次美食文化节分为“白案大赛”和“我最喜爱的菜”两个部分。“白案大赛”由主题介绍、手工制作、成品展示等三个环节组成,以院系为单位,每个学院派一个代表队参加面点制作比赛,全校共有11个队,33名选手参赛。经过激烈的角逐,大赛产生一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖5名。“我最喜欢的菜”活动,由后勤管理处饮食服务科参赛厨师各自准备一道作品,由教师评委和各院系组成的學生评委品尝后投票。经投票,谭玉生师傅所做的“椒盐海虾”获评我校师生“我最喜爱的菜”。

羅國湘對本次活動給予了高度評價,對學校餐飲服務工作給予了充分肯定,並向獲獎的參賽選手表示祝賀,希望大家多關注飲食安全,積極參與活動,培養動手操作能力。

美食文化節的舉辦,對于了解師生的飲食需求,改進菜品質量,豐富菜品花色,提升服務水平,具有積極的意義。